Bebeklerin Bayıldığı Sütlü Şehriye Çorbası

Bu çorbaya bayılmayan bebek görmedim. Benim kızım da bayılıyor. Çorbada süt var, ama sütün bayık tadını gidermek ve çorbayı biraz ferahlatmak için yoğurt yani terbiye katmak gerekiyor.

Malzemeler:

2 bardak süt
4 bardak su
1 yumurta
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı tel şehriye (gözünüze az gelirse biraz daha ekleybilirsiniz)
1 dolu kaşık un

Yapılışı:

1. Su ve sütü kaynatın, içine şehriyeyi atın, arada karıştırın.
2. Şehriye pişince bir kavanozun içinde iyice çalkaladığınız un, yumurta, yoğurt karışımına kaynayan çorbadan kaşık kaşık ekleyin.
3. Yeteri kadar ılınınca karıştırarak çorbaya ilave edin.
4. Tuz ve biraz yağ koydunuz mu çorba tamamdır.

Aileniz için yaptıysanız çorbaya yağda kavurduğunuz nane veya kırmızı biberi ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun..