Ekleyen : busra
Tarih : 2009.04.07 00:00:00
Bebek çocuk yemekleri

1-2 Yaş Çocuk Kahvaltı Listesi



Çocuklara 1-2 yaş arasında kahvaltı hazırlamak zor oluyor. Artık taneli şeyler yemeye başladıkları halde büyüklerin yediği herşeyi tam olarak yiyemiyorlar.

Şu an 18 aylık olan kızım için hazırladığım alternatifleri sizlerle paylaşıyorum. 1-2 yaş arası diyoruz ama kardeşine yaptığım kahvaltıları oğlum daha çok yiyor 4 yaşında olmasına rağmen. Onun da iştahı açıldı kardeşi sayesinde.

Muhallebi kıvamındaki kahvaltılara geçmeden önce biraz daha taneli olanlara bakabilirsiniz:

Kolay Çocuk Kahvaltısı: Yufkalı Karıştırma 'nın yapılışını facebooktan izleyebilirsiniz.

Patetesli 3 Kahvaltı Tarifi

1 Yaş Bebeklere Kahvaltı Patatesli Yumurta da çok güzel oluyor.

Yumurtalı Gözleme- Çocuk Yemekleri

Geçelim muhallebi kıvamındaki tariflere:

(Tariflerde çırpıcı dediğim alet el çırpıcısı, kek çırpıcı da deniyor. Tarifler 2 çocuk için, küçük bir çocuk için yapacaksanız yumurta hariç diğer malzemeleri yarıya indirmelisiniz.)

1- Süt Bulamacı:

Bizim Trakyada yetişkin yemeği olarak yapılır, yetişkinler için üstüne tereyağında kızdırılmış salça ya da kırmızıbiber koyulur. Çocuklara yaptığımda, soslu halini de kendimiz yiyoruz.

1 küçük yumurta, 2 bardak süt, 2 dolu çorba kaşığı un, 1 kaşık yağ, tuz

Bir kapta önce yumurtayı çırpın, ardından sütü ve unu ekleyip çırpın, tuzu koyun. Ufak tenceremsi bir tavada çırpıcıyla sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Muhallebi kıvamında ve görüntüsünde oluyor, Kıvam koyu gelirse süt ya da su ekleyip istediğiniz kıvamda pişirin.

Kızım ve oğlumun çok sevdiği bir kahvaltı bu. Un kavrularak da yapılabilir ama böyle daha kolay.

2- Patates Püresi

haşlanmış 2 büyük patates, 1,5 bardak süt, yarım kibrit kutusu kadar tereyağı, tuz

Genelde akşamdan pişirip dolaba koyduğum patatesleri patates eziciyle 5 dk da eziyorum. Tavanın altını yakıp sütü, yağı ve tuzu koyup çırpıcıyla sürekli karıştırdığımda blendıra bile gerek olmadan çok çabuk hazır olan bir kahvaltı.

Buna da bayılıyorlar, özellikle çabuk acıkmalarını istemediğim zaman yapıyorum, 1 tabak yiyince uzun süre tok kalıyorlar.

3- Mıhlama benzeri karışım

Biraz karadeniz yöresinin mıhlamasını andırıyor ama öyle koyu kıvamlı ve uzayan bir şey değil. İçinde de su yerine süt var.

2 kaşık sıvıyağ, kibrit kutusu kadar tereyağı, 3 dolu çorba kaşığı mısır unu, 1 kibrit kutusu kadar yağsız peynir, 1,5 bardak süt, tuz

Sıvı ve tereyağı tavaya koyun, mısır ununu ekleyin, kokusu çıkana kadar iyice kavurun. Ardından ezdiğiniz peyniri koyun ve şöyle bir karıştırdıktan sonra hemen sütü koyun. Çırpıcıyla sürekli karıştırın. Kaynayınca hazır.

Sadece terayağ koyarsam kavurma anında tereyağ birden yanabildiği için biraz da sıvıyağ koyuyorum.

Kavrulmuş mısır unu, terayağ ve peynir tadı çok muhteşem oluyor. Çocuklara yaptığımızda mutlaka biz de yiyoruz.

4- Muhallebi

Muhallebiye nişasta koyunca çok beğeniyor çocuklar muhallebiyi. Nişasta yerine pirinç unu da koyabilirsiniz.

2 çorba kaşığı un, 1 dolu tatlı kaşığı nişasta, 2 bardak süt, 3-4 çorba kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tereyağı

Herşeyi çırpıcıyla karıştırıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.  En son birazcık sıvıyağ ya da varsa tereyağı katıyorum, ocaktan almadan önce. 1 tatlı kaşığı kadar. Şeker vermek istemeyen annelerdenseniz şeker yerine pekmez de koyabilirsiniz.

5- İrmikli Muhallebi

Kızımın ek gıdaya ilk geçtiği dönemde pirinç unlu değilde irmikli muhallebiler yapardım hep. İrmik un haline getirilmiş tahıllara göre daha faydalı.

3 çorba kaşığı irmik, 1 bardak su, 1 bardak süt, 1 dolu tatlı kaşığı un, 1 dolu tatlı kaşığı nişasta, 3-4 çorba kaşığı şeker

Tüm malzemeyi karıştırıp çırpıcıyla kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca hazır..

Kabızlık problemi olan çocuklar için kuru kayısıyı minik minik doğrayıp 1 bardak suyla kaynatın. Tarifteki su yerine bunu koyun, şekeri de biraz azaltın.

Her un aynı yoğunlukta olmayabiliyor, aynı tarif her evde aynı sonucu vermeyebiliyor. Tariflerde kıvam istediğiniz gibi koyu olmazsa, koyultmak için bir kasede yarım bardak soğuk su ve 1 dolu çorba kaşığı un karıştırıp istediğiniz miktarda ekleyin ve karıştırın (hepsini eklemeyebilirsiniz). Kıvamı açmak için karışıma yavaş yavaş su ve süt ekleyerek karıştınız.

Yorum yazmak için GİRİŞ »
139934
busra 2009.05.10 tarihinde dedi ki :
büşra hanım selamlar benim kızım 19aylık ve sizin saydığınız şeyleri yemiyor inek sütü içmiyor,kahvaltıda yumurta pişirirsem onunla birlikte peynir ve zeytin yiyor yumurta pişirmezsem sade yumurta veya peynir yemiyor çorbayla arası yok pilav makarna dolma hamurişi falan yiyor bebekliğinden beri bebek maması tarzı gıdalardan hoşlanmıyor meyve suyunu bile içmiyordu meyvenın kendisini yiyordu karışık yiyecekten hoşlanmıyor yoğurt yemiyor pilava katarsam oda azıcık olacak sizce ne yapmalıyım kısacası normal bebeklerin yedikleri çorba falan içmiyor soda içiyor şalgam suyu işiyor bizi taklit ediyor

BÜŞRA: şehir dışındayım cevap veremiyorum
arzu
busra 2009.05.27 tarihinde dedi ki :
Merhaba Arzu hn,

Benim kızım 3 yaşına geldi.Ve sizin kızınız aylarında yumurtasını , peynirini ,zeytinini yiğiyordu. Bence doğru olanda bu tadını alarak beslenmesi.Hatta bazen 1 hafta boyunca sadece siyah veya yeşil zeytin bazende 1 hafta boyunca sadece reçel yiğiyordu.Bir sorun olduğunu düşünüp kontrole gittiğimizde doktorumuza sordum. Aldığım cevap ise son derece tatmin ediciydi.Bizlerin bile zaman zaman sadece tatlı veya tuzluya düşkünlüğümüz olabiliyor. Vücüdunun ihtiyacı olanı yiğebilmesi çok iyi zaten kısabir süre yapıyor bunu vücüdun ihtiyacı bitince tekrardan düzenli yemeğe başlıyor :) Sodaya gelince çok yararlı içerisindeki vitamin ve mineraller çocuklarımız için birebir ama akminayı kullanın hem daha az gaz yapıyor hemde çocuklar için çok tavsiye ediliyor. Yani şişkinlik yapmıyor. Meyve suyu için zorlamayın çünkü kendisini yediğinde sadece şekerinden değil posasındanda faydalanıp bağırsaklarınada yardımcı luyor. Şalgam için birşey diyemeyeceğim madem sizi taklit ediyor , üzüm suyu , nar suyu için yada ona onu içtiğinizi söyleyin ki çok kan yapıcıdır. Hamuru işine ise dikkat mümkün oldukça yapmayın yada güzelce yerse yemeğini beraberce yapmayı teklif edin zaten doymuş olacaktır :) aynı sorunu yaşyorduk :)
İçiniz rahat olsun Sevgiyle kalın
feyza
busra 2010.02.06 tarihinde dedi ki :
oglum ne yapsam yemek yemiyor onun icin ne yapabilirim

BÜŞRA: sitede bu konuda bir çok yazı var. arama yaparak aradığınız konuları bulup okuyabilirsiniz.
selma
busra 2010.07.05 tarihinde dedi ki :
kızım 21 aylık ve sabahları kahvaltı ediyo yumurtayı her türlü yiyor domates doğrayıp içine yağ gezdirince ekmeyini yağa banış bile yiyor ama peynir hiç yemiyor peyniri nasıl sevdirebilirim

BÜŞRA: poğaçalara katarak sevdirebilirsiniz. ya da küp küp doğrayıp önüne koyun, ilgisini çekip alıp yiyebilir.
çağla
busra 2010.08.17 tarihinde dedi ki :
slm büşra hanım umarım kızım bu tariflerinizi sever çünkü kahvaltı konusunda çok dertliyiz
nejla
busra 2010.12.26 tarihinde dedi ki :
merhaba benim kızım 1 yasında sabah kahvalti wermeye calısıyorum ama 1kasıktan sonra yemıyor artk ne yapablrm

Sorunuzu soru cevap panosunda sorabilir, benzer sorulara verilen cevaplara göz atabilirsiniz
sevin
busra 2011.01.29 tarihinde dedi ki :
sağolun Büşra hanım, heps,ini deftere yazdım. kızıma biraz önce patates püresini yaptım.
gamze
busra 2011.02.06 tarihinde dedi ki :
büşra hanım benim 9 aylık kızım var ve ne yedireceğimi şaşırdım çünki bişiy yemiyo çorba içmiyo muhallebl gibi mamaları seviyo sizden ricam bana günlük ne yemesi gerektiğini ve öğün listesi verebilirmisiniz tşkrler

Sitemizde sorunuza cevap olabilecek yazılara bakabilirsiniz. Sorunuzu soru cevap panosunda sorabilir, benzer sorulara verilen cevaplara göz atabilirsiniz.
selda
busra 2011.02.07 tarihinde dedi ki :
Nedir bu muhallebi kıvamında tarifler yahu ??? Benim kızım 14 aylık 6.aydan beri kahvaltıda biz ne yersek kızım da onları yiyor. Yumurta peynir pekmez hepsini ayrı ayrı tüketiyor. Patates püresi öğle yemeğinde yese daha iyi değil mi, lütfen kahvaltıyı amacından saptırmayın. Nasıl alışırsa beslenme düzeni öyle gider.
burcu
busra 2011.02.16 tarihinde dedi ki :
mrb benim kızımda 21 aylık ve yemek yemede sıkıntılarımız var süt içmiyor,ekmek yemiyo hep oyunla yiyoruz
aslı
busra 2011.02.22 tarihinde dedi ki :
merhaba benim 20 aylık bi oğlum var sabah kahvaltılarını muhallebi kıvamında yiğiyor yani büskivi süt ceviz yumurta karıştırıp ezip yediriyorum ama ben istiyorum ki yumurtayı peyniri kendisini ısırıp yesin nasıl alıştırıcağımı bilemiyorum bilgisi olan varmı teşekkürler...

Sitemizde sorunuza cevap olabilecek yazılara bakabilirsiniz. Sorunuzu soru cevap panosunda sorabilir, benzer sorulara verilen cevaplara göz atabilirsiniz.
nur
busra 2011.03.20 tarihinde dedi ki :
benim kızım 20 aylık ama yumurta peynir balık yediremiyorum yemek istemiyor nasıl sevmesini saglayabilirim

Sitemizde sorunuza cevap olabilecek yazılara bakabilirsiniz. Sorunuzu soru cevap panosunda sorabilir, benzer sorulara verilen cevaplara göz atabilirsiniz.
bilge
balbocegi 2011.11.29 tarihinde dedi ki :
Bi kac gun sonra oglum 1 yasina girecek, burdaki tarifleri deniyecem umarim yer :)
Ne arıyorsun
Kategoriler
Yeni yazılardan haberin olsun
Paylaşmak İstediklerim
Instagramdan Kareler
Son Yazılar :
web tasarım deSen
Her hakkı saklıdır © 2010
Kaynak gösterilerek ve aktif (tıklanabilir) link ile alıntı yapılabilir.
Bu site annelik ve çocuk eğitimi hakkında genel bilgiler içerir. Siteden yararlanmak profosyonel yardım yerine geçmez. Kendiniz ya da çocuğunuzla ilgili psikolojik ya da fiziksel sağlık problemleriniz varsa, bir uzmandan profesyonel destek alınız.

Çocuğum Hala Konuşmuyor Ne Yapmalıyım?

İkiz Bebeklerimin Uyku Sorunu Hakkında Ne Yapmalı?