Anasayfa | Giriş / Üye Ol
Paylaş

Muhallebili Kurabiye

29 Nisan 2011


Muhallebi için :
1/2 kg. süt,
3 çorba kaşığı mısır nişastası,
8 çorba kaşığı şeker
(Yalnız muhallebi fazla oluyor 1.5 ölçü gibi. Ya malzemeleri azaltın yada hamuru 1.5 ölçü yapın)

Hamuru için :
- 250 gr. Yumusamis margarin (Ben 200 gr. kadar tereyag kullanıyorum, belki daha da azaltılabilir.),
- 7 cay bardagi un,
- 1 çay bardagı yoğurt,
- 1 kabartma tozu

Muhallebiyi pişirin ve soğutun. Hamur malzemelerini iyice yoğurun, yumuşak bir hamur elde edin(Bir miktar bekletildiginde daha guzel bir hamur elde edildigini duymustum). Hamurdan bir parça koparıp açın içine muhallebi koyup kapatın. Kurabiyeleri 180 fırında pişirdikten sonra çıkarıp, soguduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

NOT : Kurabiyelerin rengi cok fazla pembelesmiyor. Altlari renk degistirmisse pismis demektir.
Bunlar da ilginizi çekebilir :
Yazıya Yorum Yap Giriş / Kaydol
    HAKKIMDA
    Büşra Karaca, 1981 Edirne doğumlu, MSÜ Mimarlık terk, 2003'te dünya evine girmiş, 2005'te ilk, 2007'de ikinci, 2013'te üçüncü çocuğunu kucağına almış bir annedir. 2008 yılından beri blog tutuyor.
    busra[at]annenotlari.com
    DOST SİTELER
    Bu site annelik ve çocuk eğitimi hakkında genel bilgiler içerir. Siteden yararlanmak profosyonel yardım yerine geçmez. Kendiniz ya da çocuğunuzla ilgili psikolojik ya da fiziksel sağlık problemleriniz varsa, bir uzmandan profesyonel destek alınız.
    web tasarım ve programlama deSen
    0.030 sn.