Anasayfa | Giriş / Üye Ol
Paylaş

Hafif Karnıbahar Kızartması

24 Ocak 2012


Facebook'ta "karnıbahar kızartması yaptım çok hafif oldu" demiştim, tarif isteyenler oldu, yazdım:

Malzemeler:

. 1 orta boy karnıbahar
. 1 şişe soda
. 4 çorba kaşığı un
. 3 yumurta
. 2 tatlı kaşığı tuz
. 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber
. Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:


1. Karnıbaharı çiçek çiçek ayırıp 1 tatlı kaşı tuz attığımız kaynar suda 5-10 dk haşlayıp suyunu süzüyoruz.
2. Yumurta, un, soda ve 1 tatlı kaşığı tuzu bir kasede karıştırıyoruz. Boza kıvamını buluyoruz. (Sodanın önce yarısını koyun, harcın fazla sıvı olacağını düşünürseniz tamamını kullanmayabilirsiniz)
3. Karnıbaharları karışıma batırıp kızgın sıvıyağda kızartıyoruz. Küçük ve çıtır parçalar istiyorsanız çiçekleri daha da küçültüp kzıartın, tabi pişirme süresi uzuyor.
4. Havlu peçete yerleştirdiğimiz tabağa alıyoruz.

(Karnıbaharın kök kısımları ve hazırladığınız karışım arttıysa ve atmak istemezseniz, kökleri haşlayıp artan harca bulayıp onları da kızartabilirsiniz.)
Bunlar da ilginizi çekebilir :
Yazıya Yorum Yap Giriş / Kaydol
    HAKKIMDA
    Büşra Karaca, 1981 Edirne doğumlu, MSÜ Mimarlık terk, 2003'te dünya evine girmiş, 2005'te ilk, 2007'de ikinci, 2013'te üçüncü çocuğunu kucağına almış bir annedir. 2008 yılından beri blog tutuyor.
    busra[at]annenotlari.com
    DOST SİTELER
    Bu site annelik ve çocuk eğitimi hakkında genel bilgiler içerir. Siteden yararlanmak profosyonel yardım yerine geçmez. Kendiniz ya da çocuğunuzla ilgili psikolojik ya da fiziksel sağlık problemleriniz varsa, bir uzmandan profesyonel destek alınız.
    web tasarım ve programlama deSen
    0.064 sn.