Sabah kahvaltısında çocuklara değişiklik olsun diye böyle birşey yaptım. Üçer beşer ağızlarına attıkları salamlar daha doyurucu oldu böylece.
Patates Püresi malzemeler:
- 4 büyük patates
- 1,5 su bardağı süt
- 2-3 çorba kaşığı tereyağ
- Haşlamak için kaynar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
- Patatesleri kabuklarını soymadan bütün olarak iyice pişiriyoruz.
- Kabuklarını soyup derin bir tencereye alıyoruz ve patates ezeceğiyle eziyoruz.
- Altını yakıp süt, tereyağı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Sıvı olmayan hamur kıvamında bir püre olması lazım.
- Salamların kenarına bir çorba kaşığı püre koyup rulo gibi sarıyoruz, kürdan batırıyoruz.