Çocuklar Arka Bahçe Bilim’de izlemişler ev yapımı meyveli yoğurt daha güzel olurmuş diye öğrenmişler istiyorlardı. Deneyelim dedik. Zaten bu hafta oğlumun okula başlama haftası olduğu için sevdikleri şeyleri yapıyorum.
Markette satılanlar kadar güzel oldu tadı. Tarifi kendim düşündüm.
Malzemeler:
– 1 komposto kasesi ekşi olmayan süzme yoğurt (Geceden süzgece koyup buzdolabında süzmüştüm)
– 1 bardak süt (yoğurdun ekşiliğini gidermesi ve kıvamı açmak için)
– 2 adet çürükleri olmayan muz
– 1 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
Süzme yoğurdu büyük bir kaseye alın, sütü ekleyin karıştırın.
Muzları üzerine rendeleyip rengi kararmadan hemen karıştırın.
Pudra şekerini de ekleyip karıştırın.
Yoğurdunuz hazır. Evde bal olmadığı için p. şekeri ile tatlandırdım. Bal ile de tatlandırabilirsiniz. Meyveli yoğurtlar genelde bal ile tatlandırılıyor.
Tadı hoş oldu. Çocukların beğenmesi herşeye değer. Yalnız hafif uzayan bir kıvamı oldu bol muz olduğu için içinde.
En geç 2 saat içinde tüketmek iyi olur.